Venerdì 18 agosto AIS in tour all'Umami Bistrot di Isernia

Category: news Written by Carmine Aceto / August 17, 2017

Venerdì 18 agosto, alle ore 19.30, dopo il debutto ad Agnone, a Isernia, all'UMAMI Bistrot in Piazza Celestino V, seconda tappa dell'AIS in Tour organizzato e promosso dalla delegazione di Isernia dell'Associazione Italiana Sommelier Molise per promuovere i corsi di qualificazione professionale per sommelier che partiranno ad ottobre sul nostro territorio regionale.

L'Associazione Italiana Sommelier si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del Sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo attività di carattere didattico ed editoriale per diffondere la conoscenza e l'apprezzamento delle bevande alcoliche e dell’abbinamento cibo-vino. Per raggiungere questi obiettivi, L'AIS propone un percorso didattico strutturato in tre livelli, per offrire al Corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permetta di acquisire il titolo di Sommelier e, se in possesso dei requisiti richiesti, di Sommelier Professionista.

L'Associazione Italiana Sommelier, attenta all’evoluzione del mondo della formazione nel settore enogastronomico, aggiorna e migliora continuamente il percorso formativo, adeguandolo alle richieste del mercato, per rendere la professione del Sommelier un'opportunità importante, specialmente per i giovani.

Dopo l'appuntamento di Isernia, martedì 29 agosto a Venafro, al CAFFE’ DEL CORSO Lounge Bar-BQ in Corso Campano, ci sarà la serata conclusiva di questo mini tour estivo firmato AIS Molise.

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