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Cinque le bottiglie molisane premiate da Vitae 2019, assegnato anche il prestigioso “Tastevin”

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / November 12, 2019

Sono 5 le etichette molisane che hanno ricevuto le “Quattro Viti”, il massimo riconoscimento sancito dalla guida “Vitae 2019” dell’Associazione Italiana Sommelier. Read more...

A Merano il 52esimo Congresso nazionale: 4 giorni di incontri e degustazioni

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / November 12, 2019

Sarà Merano il teatro del 52esimo Congresso nazionale dell’AIS, in programma dall’1 al 4 novembre 2018. È la prima volta che la città altoatesina ospita la massima assise dei sommelier. Read more...

Col naso nel bicchiere a spasso per il mondo, al via il II livello a Campobasso

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / November 12, 2019

Con un approfondimento sulla “Tecnica della degustazione” ha preso il via anche il Corso di II livello a Campobasso. Read more...

Col pesce ci va il bianco? E col dolce? L’abbinamento “Cibo-Vino” nel corso di III livello, a Isernia

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / November 12, 2019

“Col pesce ci va il bianco!”. Quante volte lo avete sentito dire? Ecco, alla fine del nostro percorso di III livello potrete capire se è vero, perché è vero e se quell’amico esperto di vino che tutti abbiamo alla fine è così esperto come dice. Read more...

Al via il corso di II livello a Termoli, focus sull’enografia italiana e internazionale

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / November 12, 2019

Con un “Philipponnat - Royale Réserve Brut” che porta sulle spalle oltre 500 anni di storia produttiva abbiamo dato il “bentrovato” ai partecipanti al II livello del nostro corso di Termoli. Read more...

Come conservare una bottiglia di vino aperta?

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / November 12, 2019

La maggior parte delle volte una bottiglia di buon vino appena aperta finisce subito. Ma se non dovesse essere così? È possibile conservare il vino? E per quanto tempo? Ecco, proviamo a darvi alcune indicazioni, anche se su questo tema non c’è un’unica scuola di pensiero. Read more...