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Come conservare una bottiglia di vino aperta?

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 23, 2018

La maggior parte delle volte una bottiglia di buon vino appena aperta finisce subito. Ma se non dovesse essere così? È possibile conservare il vino? E per quanto tempo? Ecco, proviamo a darvi alcune indicazioni, anche se su questo tema non c’è un’unica scuola di pensiero. Read more...

Al via i corsi a Campobasso, Termoli e Isernia

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 23, 2018

Si parte! Il 1 ottobre inizierà il corso di terzo livello a Isernia, con Manuela Cornelii, diretto da Maria Paola Evangelista. Quattordici lezioni che si terranno al Grand Hotel Europa, sempre alle ore 20, incentrate sull’affascinante universo dell’abbinamento tra il cibo e il vino. Read more...