March 2017

Sabato 1 aprile appuntamento a Campobasso per un aggiornamento sulle tecniche di servizio

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

Sabato 1 aprile a Campobasso, presso l'Hotel Centrum Palace, si terrà un incontro d'aggiornamento sulle tematiche del Servizio organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier Molise. L'appuntamento ha come obiettivo favorire l'aggiornamento continuo della pratica del Servizio dei sommelier facenti parte del Gruppo di lavoro dell'Ais Molise. Read more

Il menù della prima serata di "W la France" dedicata alla Borgogna

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

Parte a Termoli l'appuntamento con la Francia e con tutte le sue eccellenze gastronomiche. Spicca tra queste una in particolare, Il Vino, in tutte le sue sfaccettature. Zona particolarmente devota alla coltura e alla produzione, la Francia si pone al top delle regioni al mondo come qualità dei suoi vini e W la France si propone di essere un percorso gustativo, studiato da SOTTOVENTO in collaborazione con AIS delegazione di Termoli, per scoprire tutte le caratteristiche principali che solo il "Terroir" francese sa donare! Read more

Martedì 21 marzo a Roma il convegno: IL VINO ITALIANO TRA ASPETTATIVE E CAMBIAMENTO

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

Si terrà martedì 21 marzo nella Sala Cavour del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, alla presenza del Vice Ministro Andrea Olivero, il Convegno promosso dall’Associazione Italiana Sommelier. Read more

Venerdì 10 marzo a Termoli il primo appuntamento di "W la France" dedicato alla Borgogna

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

Da venerdì 10 marzo la delegazione di Termoli dell'AIS Molise e Sottovento Café, proporranno ben 4 degustazioni tutte dedicate alla Francia. W la France si configura come un vero e proprio ciclo d'incontri incentrati, di volta in volta, su una regione specifica della nazione transalpina. Read more

Vinitaly 2017: come i soci AIS possono acquistare i biglietti d'ingresso

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

Cari Soci AIS, anche per quest’anno è riservata per tutti voi una condizione di assoluto privilegio per l’acquisto dei biglietti di ingresso al Vinitaly(9-12 aprile 2017). INGRESSO RISERVATO a € 36,60 IVA COMPRESA anziché € 80,00 Read more

Partono a marzo i corsi del terzo livello a Campobasso e Isernia

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

A marzo si riparte in grande stile con il terzo livello dei corsi di qualificazione professionale per sommelier che si terranno a Campobasso e a Isernia e che porteranno i nostri corsisti ad affrontare, nel mese di giugno 2017, gli esami finali per diventare a tutti gli effetti sommelier con la nostra associazione. Read more

February 2017

A Carlo Pagano il IX Gran Premio del Sagrantino 2017

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

L’edizione 2017 del Trofeo Nazionale Miglior Sommelier del Sagrantino si è svolta lunedì 20 febbraio a Montefalco ed è stata l’ennesima tappa di successo per Carlo Pagano, sommelier professionista della grande famiglia dell’AIS Molise.  Il concorso, anche quest’anno, è stato organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier Umbria in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e con il Consorzio Tutela Vini Montefalco. Read more

I corsi AIS dedicati all'olio pronti a partire in diverse regioni italiane

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

L’olio, così come il vino, rientra a buon titolo tra i prodotti più evocativi della produzione agroalimentare italiana, specialmente quella di qualità. A differenza del vino, tuttavia, sull’olio si sa ancora poco, e per la maggioranza dei consumatori rimane un semplice prodotto alimentare per il quale il fattore economico risulta determinante, se non esclusivo, nella scelta d’acquisto.L’AIS da sempre ha manifestato attenzione verso l’olio extra vergine d’oliva attraverso l’organizzazione di corsi, serate a tema, convegni, fino alla creazione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. Read more

Castello Banfi: degustazione d'eccellenza a Venafro con AIS Molise sabato 11 marzo

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

La delegazione di Isernia dell'AIS Molise, sabato 11 marzo, presso la Dimora Storica del Prete Belmonte a Venafro, presenta un'esclusiva serata di degustazione: "Castello Banfi - Brunello di Montalcino... e non solo..."A Montalcino (Siena) la famiglia Mariani dal 1978 rappresenta la famosa casa Castello Banfi, una delle realtà più rappresentative del Brunello di Montalcino a livello mondiale. Read more

Arlecchino, Pantalone e... Tintilia. Degustazione di 4 Tintilia DOC Molise, martedì 21 febbraio con AIS Molise a Termoli

Category: news Written by Carmine Aceto / November 20, 2017

La delegazione di Termoli dell'AIS Molise, in collaborazione con Molitaly Enoteca del Molise, martedì 21 febbraio, alle ore 20.00, presenta "Arlecchino, Pantalone e... Tintilia. Degustazione di 4 Tintilia DOC Molise". Read more