September 2019

“STORIE DI CANTINA” – Viaggio tra i produttori del #Molise Di Majo Norante, Campomarino (CB)

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

I “nuovi vini di antichi vitigni” sono l’obiettivo di produzione della cantina Di Majo Norante, storica azienda vinicola di Campomarino (CB). Una zona di terreni in parte sabbiosi e dolci brezze estive che concorrono a creare un clima particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Read more

August 2019

“STORIE DI CANTINA” – Viaggio tra i produttori del #Molise Cantine D’Uva, Larino (CB)

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

Erano gli anni ’40 e nonno Angelo passeggiava tra i filari osservando le sue “creature”, curando le viti come se fossero delle figlie. L’amore che ci metteva era talmente intenso che è “travasato” nelle generazioni successive, prima a suo figlio Sebastiano, titolare dell'azienda a cavallo degli anni ’60 e ’70, e poi al nipote Angelo, l’attuale proprietario, che dal 2001 ha in mano le redini delle Cantine D’Uva di Larino (CB). È con lui che è stata avviata la trasformazione diretta delle uve e la produzione di vini Doc e Igt. Read more

“STORIE DI CANTINA” – Viaggio tra i produttori del Molise Colle Sereno, Petrella Tifernina (CB)

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

I vigneti della cantina “Colle Sereno” sono immediatamente riconoscibili già alla vista, circondati da boschi di cerri, alberi di olivo lungo i perimetri e altra vegetazione, ritenuta dalla proprietà fondamentale per l’innesco di una lotta biologica integrata. Read more

STORIE DI CANTINA – Viaggio tra i produttori del Molise. L’Arco Antico, Pozzilli (IS)

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

È il novembre del 2009 e Alessandro Melone, venafrano di nascita e residente a Pozzilli, decide che è ora di chiudere nel cassetto pratiche e documenti del suo lavoro da #consulente finanziario e dedicarsi al vino, riprendendo in mano alcuni terreni dei nonni abbandonati da anni. Read more

July 2019

Sabato 20 luglio in viaggio verso l’Abruzzo Wine Tour

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

Una giornata in Abruzzo alla scoperta di due storiche cantine l’Azienda Agricola Barone Cornacchia di Torano Nuovo (TE) e Ciavolich di Loreto Aprutino (PE). Sabato 20 luglio, partenza alle ore 7, ritorno ore 20. Il costo base del tour è di 45 Euro e comprende la degustazione dei vini e il light lunch, allestito presso l’azienda Ciavolich. Read more

Sante Lancerio, il primo sommelier della storia

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

Alessandro Farnese, passato alla storia come Papa Paolo III, è stato Pontefice dal 1534 al 1549. Nei quindici anni trascorsi in Vaticano ha avuto come stretto collaboratore un tipo di nome Sante Lancerio. Storico, geografo, ma soprattutto incaricato dell’approvvigionamento del vino di sua santità. Read more

June 2019

Il “decanter”, lo strumento che celebra il rito dell’ossigenazione del vino

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

Il verbo “Decantare” ha due significati. Il primo: “Celebrare con molte lodi, spesso in modo eccessivo; esaltare, magnificare”. Il secondo: “Chiarificare un liquido per sedimentazione”. Nel caso del vino c’è un terzo significato: “Ossigenare”. Read more

May 2019

I vini delle Tenute Martarosa all’Osteria dentro le Mura, a Termoli serata targata Ais venerdì 31 maggio

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

I primi vigneti sono stati impiantati lì nel 1938, anno in cui i nonni si sono trasferiti a Campomarino (CB), terra da secoli dedita alla coltivazione della vite. Oggi, 81 anni dopo, Michele e Pierluigi Travaglini sono i custodi della lunga storia di famiglia, di amore e di passione per il vino che si respira alle Tenute Martarosa. Cura del territorio, valorizzazione delle materie prime e innovazione con i piedi ben saldi nel passato sono i valori che questa cantina si propone di portare avanti. Read more

GIORNATA NAZIONALE DELL’OLIO E DEL VINO / Da Gambatesa un messaggio di speranza per il Molise

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

La nostra “Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio” è stata esattamente quella che volevamo. Siamo stati per qualche ora immersi tra le mura del Castello di Gambatesa a discutere di territorio, sviluppo e turismo del #vino. Lo abbiamo fatto con relatori acuti e appassionati, davanti a un pubblico attento e partecipe e tutti sappiamo quanto è difficile tenere alta l’attenzione di chi assiste a tavole rotonde, convegni e conferenze. Ma forse il segreto è stato proprio quello: abbiamo creato un momento di incontro diverso, amichevole, fresco e concreto. Read more

GIORNATA NAZIONALE DELL’OLIO E DEL VINO / “Il Molise dietro l’angolo”, sabato 11 maggio a Gambatesa si discute di enoturismo

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / September 15, 2019

“Il Molise dietro l’angolo – La Regione che cerca una rivoluzione, lenta e silenziosa”. È questo il tema dell’incontro-dibattito che terremo, dalle 15 alle 17, sabato 11 maggio, al Castello di Gambatesa, in occasione della “Giornata nazionale della cultura dell’olio e del vino”. Read more