“L’Alto Adige in un calice”, a Termoli serata con la cantina Erste+Neue

Category: news Written by Umberto Di Giacomo / December 6, 2018

L’Alto Adige, terra di grandi vini. Per una sera li collochiamo da Sottovento Termoli, per l'evento “L’Alto Adige in un calice”. Un goloso percorso attraverso le etichette della prestigiosa cantina Erste+Neue, che vi condurrà alla scoperta di 5 vini, pilotati da un loro emissario e da un nostro sommelier: un Sauvignon, un Pinot Bianco, un “Lago di Caldaro Schiava Classico Superiore”, un Puntay Lagrein Riserva e un Anthos Passito Bianco.

 

Scivolerete attraverso grandi etichette sforchettando cose buonissime, come la tartare di ricciola , crema di bufala e confettura al peperone; il polpo verace arrosto, vellutata di patate, pomodoro secco e crumble di tarallo pugliese; i ravioli ricotta e aneto, speck e salsa ai porcini; il manzo, la melanzane e le nocciole; il cremoso ricotta, miele, cioccolato amaro e croccante scomposto.

 

Mercoledì, 12 dicembre, al ristorante “Sottovento”.

 

Posti limitati, prenotazione consigliata, quasi obbligatoria: 3454751632 / 3392453769.

 

 

#aismolise

 

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