In Molise la Giornata nazionale della cultura del vino e dell'olio entra nelle scuole

Category: news Written by Carmine Aceto / May 8, 2017

Sabato 13 maggio 2017 si terrà in tutta Italia la Giornata che celebra la cultura del vino e dell’olio voluta dall’Associazione Italiana Sommelier. 

In Molise, la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio sarà organizzata dall'AIS Molise a Campobasso, con il patrocinio del Comune di Campobasso e dell’Assessorato alla Cultura, con un programma che prevede la mattina, dalle ore 10 alle ore 12, al Castello Monforte di Campobasso, l’incontro conclusivo del progetto informativo ed educativo che l’AIS Molise ha portato avanti presso l’Istituto Comprensivo Colozza, scuola primaria “N. Scarano”, sull’olio e le sue specificità, e il pomeriggio, alle ore 16.00, presso il Circolo Sannitico di Campobasso, il convegno dedicato a “Vitigni e cultivar tradizionali: un’identità da preservare, un patrimonio da valorizzare”.

L’importanza delle qualità dell’olio per una sana dieta quotidiana e le sue specificità legate al territorio e alle metodologie produttive, sono solo alcuni degli argomenti trattati dai sommelier dell’AIS Molise durante gli incontri mattutini tenutisi in queste prime settimane di maggio presso l’Istituto Comprensivo Colozza di Campobasso, con gli alunni della classi IV, sezioni A e B della scuola primaria “N. Scarano” e sabato mattina, al Castello Monforte, con una degustazione guidata ci sarà l'appuntamento finale di questo percorso formativo.

Nel pomeriggio, dalle ore 16, presso la sala del Circolo Sannitico a Campobasso, ci sarà il convegno legato al tema nazionale della Giornata della cultura del vino e dell'olio, ovvero: “Vitigni e cultivar tradizionali: un’identità da preservare, un patrimonio da valorizzare”.

Al convegno prenderanno parte:

Giovanna Di Pietro - Presidente AIS Molise

Dott. Vincenzo Vignone - Ispettore Ufficio Frodi

Vitor Fratini - Capo Panel Panel Test della camera di Commercio Molise

Dot.ssa Loredana Pietroniro - Responsabile Ufficio Vitivinicolo ARSARP

Salvatore Colagiovanni - Assessore Attività Produttive del Comune di Campobasso

Emma De Capoa - Assessore alla Cultura del Comune di Campobasso

Modererà l'incontro: Dott. Carmine Aceto - Responsabile comunicazione AIS Molise

Alle 17. 30, a conclusione del dibattito, sarà possibile accedere gratuitamente ai banchi di degustazione organizzati per la giornata dall'AIS MOLISE

L’iniziativa nazionale dedicata alla viticoltura e all’olio italiano, che già nella sua precedente edizione ha goduto del supporto tecnico del MIPAAF, quest’anno presenta una connotazione ancor più “culturale” data la collaborazione con il MIBACT, che ha messo a disposizione siti museali in varie Regioni italiane per l’organizzazione di eventi, visite guidate ed altro, finalizzati ad approfondire il legame fra territorio ed espressione artistica mettendo in evidenza e a confronto usi, tradizioni e costumi collegati alle simbologie e all’utilizzo dell’olio e del vino nel passato.

La RAI ha accolto la richiesta di assumere il ruolo di main media partner della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, e il progetto è stato ritenuto di particolare interesse dal Direttore della TGR Testata Giornalistica Regionale, Vincenzo Morgante, che ha deciso di aderire come media partner.

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