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Per le degustazioni AIS al Vinitaly 2017, martedì 11 aprile c'è: Ieri, oggi, domani

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Un viaggio nel vino italiano attraverso la storicità e l’attualità, con uno sguardo proteso al futuro. Sei grandi etichette raccontate a due voci dai rispettivi produttori e dai Sommelier dell’AIS. Martedì 11 aprile 2017 - Ore 15.00 Sala Argento - Palaexpo, ingresso A2 (piano -1). Read more...

I TASTEVIN DI VITAE 2017, ARCHETIPI DELL’ECCELLENZA

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Mercoledì 12 aprile 2017 Ore 11.00-15.00 Sala Tulipano - Palaexpo, ingresso A1 (piano -1) Saranno presenti le 22 aziende che hanno ricevuto il riconoscimento più prestigioso della Guida Vitae 2017 con il vino premiato. Degustazione gratuita per i Soci AIS. Read more...

Al Vinitaly raccontiAMO il Molise dal 9 al 12 aprile

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Ci sono momenti in cui ciò che conta è esserci non per comparire ma per raccontare ciò che si ama e noi dell’Associazione Italiana Sommelier Molise amiamo la nostra regione, per cui, poter essere al fianco dei nostri produttori in un momento così importante come quello della cinquantunesima edizione del Vinitaly, è non solo motivo d’orgoglio professionale ma anche motore vitale della nostra passione associativa. Con questa passione, dal 9 al 12 aprile, a Verona e da Verona raccontiAmo il Molise insieme ai produttori molisani, veri e indiscussi protagonisti dell’evento. Read more...

Un Simonit a tutto campo al convegno su innovazione e tradizione svolto a Pesche

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

L'innovazione, in ogni settore, è qualcosa di più di un'idea, è un percorso, un tragitto che si compie e che parte da una tradizione vera e radicata per diventare, nel tempo, l'evoluzione di un pensiero capace di farci ottenere risultati concreti e dare linfa nuova alle conoscenze consolidate.L'Associazione Italiana Sommelier Molise, venerdì 31 marzo, presso l’Aula Magna Galileo Galilei dell’Università degli Studi del MOLISE-Dipartimento di Bioscienze e Territorio a Pesche (IS), ha organizzato un forum per parlare di innovazione e di tradizione, legando questi spunti di riflessione al nostro territorio regionale e alla sua sfera vitivinicola. Read more...

Sabato 1 aprile appuntamento a Campobasso per un aggiornamento sulle tecniche di servizio

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Sabato 1 aprile a Campobasso, presso l'Hotel Centrum Palace, si terrà un incontro d'aggiornamento sulle tematiche del Servizio organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier Molise. L'appuntamento ha come obiettivo favorire l'aggiornamento continuo della pratica del Servizio dei sommelier facenti parte del Gruppo di lavoro dell'Ais Molise. Read more...

Il menù della prima serata di "W la France" dedicata alla Borgogna

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Parte a Termoli l'appuntamento con la Francia e con tutte le sue eccellenze gastronomiche. Spicca tra queste una in particolare, Il Vino, in tutte le sue sfaccettature. Zona particolarmente devota alla coltura e alla produzione, la Francia si pone al top delle regioni al mondo come qualità dei suoi vini e W la France si propone di essere un percorso gustativo, studiato da SOTTOVENTO in collaborazione con AIS delegazione di Termoli, per scoprire tutte le caratteristiche principali che solo il "Terroir" francese sa donare! Read more...

Martedì 21 marzo a Roma il convegno: IL VINO ITALIANO TRA ASPETTATIVE E CAMBIAMENTO

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Si terrà martedì 21 marzo nella Sala Cavour del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, alla presenza del Vice Ministro Andrea Olivero, il Convegno promosso dall’Associazione Italiana Sommelier. Read more...

Venerdì 10 marzo a Termoli il primo appuntamento di "W la France" dedicato alla Borgogna

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Da venerdì 10 marzo la delegazione di Termoli dell'AIS Molise e Sottovento Café, proporranno ben 4 degustazioni tutte dedicate alla Francia. W la France si configura come un vero e proprio ciclo d'incontri incentrati, di volta in volta, su una regione specifica della nazione transalpina. Read more...

Vinitaly 2017: come i soci AIS possono acquistare i biglietti d'ingresso

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

Cari Soci AIS, anche per quest’anno è riservata per tutti voi una condizione di assoluto privilegio per l’acquisto dei biglietti di ingresso al Vinitaly(9-12 aprile 2017). INGRESSO RISERVATO a € 36,60 IVA COMPRESA anziché € 80,00 Read more...

I corsi AIS dedicati all'olio pronti a partire in diverse regioni italiane

Category: news Written by Carmine Aceto / September 15, 2019

L’olio, così come il vino, rientra a buon titolo tra i prodotti più evocativi della produzione agroalimentare italiana, specialmente quella di qualità. A differenza del vino, tuttavia, sull’olio si sa ancora poco, e per la maggioranza dei consumatori rimane un semplice prodotto alimentare per il quale il fattore economico risulta determinante, se non esclusivo, nella scelta d’acquisto.L’AIS da sempre ha manifestato attenzione verso l’olio extra vergine d’oliva attraverso l’organizzazione di corsi, serate a tema, convegni, fino alla creazione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio. Read more...